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lunes, 16 de enero de 2017

¿El jengibre sustituye al esteroide, doctora?


Conoce la evidencia detras del uso del jengibre en condiciones reumaticas




En mi consulta de reumatología una paciente con diagnóstico de artritis reumatoide me comenta: “Como estoy tomando el jengibre, ¿dejo el esteroide para que no choquen o interactúan entre si, como sirven para lo mismo?



Debo confesar que me dejo desconcertada.  Mi tendencia natural fue responder, una cosa no tiene que ver con la otra. Siga el tratamiento en el récipe y  si quiere incorporar la infusión de jengibre es su libertad. Pero me quedo un poco de curiosidad para saber porque esa paciente expreso tanta confianza en el jengibre.



Tomado en una rica infusión o en aplicado sobre las articulaciones, el jengibre ha ganado adeptos



Revisando diferentes publicaciones encontré que existen varias  formas en las que se ha utilizado el jengibre en condiciones reumáticas:

·         Compresas de infusión de jengibre: preparar una infusión con un puñado de raíz de jengibre en un litro de agua. Mojar una compresa y aplicarla caliente a una temperatura agradable durante unos 15 ó 20 minutos sobre las articulaciones. Repetir el tratamiento cada 6 horas.

·         Aceites de jengibre: Friccionar la zona dolorida con aceite de jengibre mezclado con aceite de almendras.

·         Infusión de jengibre elaborado con la mitad de una cucharadita de raíz fresca en una taza de agua caliente, una vez al dia.

Creer o no creer. He ahí el dilema entre un entusiasmo sin críticas hasta un escepticismo desinformado 

Lo cierto  es que hay un creciente interés en el mundo occidental por el uso de hierbas tradicionales en el manejo de patología médicas específicas. La OMS reporto que cerca del 80% de  la poblacion mundial recurre a medicina tradicional que incluye medicina tradicional china, ayurveda hindu y medicina arabica y distintas formas de medicina herbolaria indigena.

 Adicionalmente, el uso de la medicina complementaria ha ido creciendo y es un negocio muy floreciente. Se ha estimado que en Australia se gasta US$ 80 millones, en los Estados Unidos US$ 2400 millones y en el Reino Unido US$2300 millones por año en medicina complementaria y alternativa. La OMS en su  documento publicado en ingles WHO Traditional Medicine Strategy afirma que el uso de estas estrategias genera un espectro amplio de reacciones desde un entusiasmo sin críticas hasta un escepticismo desinformado. En consecuencia, la OMS hace un llamado a estandarizar el conocimiento y generar el cuerpo de conocimiento que permita entender los mecanismos de acción detrás de los efectos beneficiosos y adversos de la medicina tradicional y complementaria.   



La pregunta al final es: ¿Si hay suficiente evidencia como para sustituir la medicina alopática por la medicina tradicional, sustituir el esteroide por el jengibre en pacientes con artritis reumatoide? O se trata de  una relación de convivencia donde todas estas estrategias buscan complementar o amplificar los efectos beneficos.



Por tal motivo, Reumatólogos en la Red procedió a realizar una búsqueda sistematica de evidencias


En primer lugar, introduje el termino “beneficios del jengibre para la artritis ” en el buscador Google y me arrojo 1.690.000 resultados. En segundo  lugar  hice una búsqueda en la base de datos científica pubmed con los siguientes términos de Busquedas: “Zingiber officinale y lupus” con cero resultados, “Zingiber officinale y artritis reumatoide” con 23 publicaciones. Demostrando  que a
un existe la necesidad de estandarizar su uso relacionado con seguridad, eficacia y calidad para alcanzar el punto de equilibrio entre un entusiasmo sin críticas hasta un escepticismo desinformado.


Acorde con un artículo de revisión en la revista See comment in PubMed Commons belowFood chemical toxicology publicada en el año 2008, las principales acciones del jengibre y sus compuestos son:


·         Regula el sistema inmunológico

·         Previene el crecimiento de células tumorales en ciertos cancer

·         Es anti-inflammatorio

·        Regula los niveles de azúcar en sangre o anti-hiperglicemico

·         Regula los niveles de  colesterol y triglicéridos en sangre o hipolipemiante

·         Ayuda a controlar los vomitos o Anti-emeticos



Jengibre y Osteoartritis.


 En el año 2015 se publicó en la revista Journal of Medical Association of Thailandun reporte preliminar demostrando la utilidad a corto plazo de la aplicación local de un extracto de  jengibre en la mejoría de los síntomas de osteoartritis de rodilla. Los participantes de este estudio se aplicaban tres veces al día por 12 semanas un extracto de jengibre, logrando alivio del dolor y mejoría de la capacidad de realizar actividades de la vida diaria durante el periodo de observación.



Acorde con la revista Phytochemistry,  el gingerols incluido en el jengibre o extracto de jengibre disponibles en suplementos nutricionales podría proteger contra trastornos hepáticos, cardiovasculares y la diabetes. Sin embargo la tarea pendiente, seria aislar y procesar los componentes activos de la raíz para desarrollar agentes terapéuticos que cumplan con todas las regulaciones farmacológicas internacionales.



En la revista Osteoarthritis Cartilage 2015 realizaron un análisis critico de la literatura publicada evaluando la fortaleza de la evidencia presentada a favor del jengibre. Es interesante que de 122 artículos científicos publicados, 117 fueron descarados por inconsistencias, fallas en la metodología,  entre otro factores técnicos. Al analizar 5 trabajos científicos que en conjunto resumen la experiencia de 539 pacientes demostraron un eficacia modesta  en la reducción de dolor y limitación funcional en la osteoartritis de rodilla.   



El jengibre y la inflamacion




El efecto anti-inflamatorio del jengibre fue publicado por primera vez en el año 1982. El investigador Kiuchi aislo en condiciones de laboratorio 4 diferentes componentes del jengibre con capacidad de inhibir la sintesis de prostaglandinas, elemento clave del proceso de inflamacion.  Posteriormente, en el año 1992 se demostro que no solo interfiere en la sintesis de prostaglandinas sino en la sintesis de leucotrienos. Sugiriendo que estos dos mecanismos serian los repsonsables de las propiedades  anti-inflamatorias del jengibre de manera semejante a los agentes anti-inflamatorios no esteroide o AINES. Acorde con la revista Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids este hallazgo abre oportunidades para generar nuevos estudio que terminen de elucidar el mecanismo de acción y el desarrollo de medicamentos basado en los componentes activos del jengibres para el manejo de síntomas de la artritis. 



El jengibre y el corazon ¿Son amigos?



En un modelos animales de experimentación con ratones, se le administro vía oral durante 4 semanas un extracto de jengibre a ratones y se demostró que la administración oral del jengibre fue capaz de:

·         Mejorar los niveles de colesterol si cambios significativos de los niveles de triglicéridos

·         Disminuir los niveles de azúcar en la sangre

·         Reducir los niveles de prostaglandinas en sangre asociado con la disminución de la inflamación y de sus propiedades anti-agregante plaquetarios.

El hecho que sea natural no significa que no debas tomar algunas precauciones

Considerando su mecanismo de acción, algunas personas deberán tener algunas precauciones:

·         Interactúan con el anticoagulante warfarina potenciando su efecto

·         Aumenta el riesgo de sangrado en pacientes con ulceras en el estomago

·         Es un irritante del estomago sobre todo las raíces maduras del jengibre

En conclusión, ¿El jengibre sustituye al esteroide, doctora?



Yo como reumatólogos y después de revisar la evidencia científica, no Dr.Google respondería que el jengibre no sustitye al esteroides ni a los anti-inflamatorios no esteroides. El jengibre luce prometedor en el manejo de los síntomas de dolor e inflamación de los pacientes con condiciones reumáticas, pero queda aún un camino amplio que recorrer para estandarizar sus uso y para evaluar su eficacia y su seguridad. Sin embargo, yo le recomendaría a mi paciente que siga tomándose con gusto la infusión de jengibre para complementar el efecto del esteroide y de los medicamentos modificadores de enfermedad. No solo se trata de sentir bien hoy sino de evitar la progresión de enfermedad y prevenir daño.   



Hemos enfatizados que en el tratamiento de condiciones reumáticas no solo se trata de cumplir el tratamiento farmacológico de manera regular sino de incorporar estilos de vida sanos que incluya ejercicio regular, crecimiento personal y alimentación saludable. Cuando se trata de una alimentación saludable y consciente se pretende incorporar alimentos que aporte nutrientes y que potencien los efectos beneficios de los medicamentos.



Yvonne Rengel



Si tiene alguna duda o comentario, les invito a compartirla con Reumatólogos en la Red.  














domingo, 18 de diciembre de 2016

Cinco beneficios del aguacate que nunca imaginaste



En el consultorio del Reumatologo, es una duda frecuente que alimentos son seguros en pacientes con condiciones reumaticas. Despues de conocerse el diagnostico de una enfermedad reumatica como artritis reumatoide o lupus u osteoartritis; los vecinos, familiares o amigos pueden indundar a las personas con mitos y leyendas que pareciera que al final el paciente solo puede comer agua y aire. 
Para despejar las dudas, Reumatologos en la red, en esta entrega resume para ti los beneficios del aguacate en contexto de enfermedades reumaticas.
La Persea americana o aguacate es propio de Mexico, America Central y Suramerica. Es considerado un superalimento por un sin fin de propiedades. Es rico en ácido fólico, vitamina C, vitamina D, vitamina E, A, C, B-6, B-12 y K.
Por lo general, la porción diaria recomendada es de 30gr. Pero estudios realizado en los Estados Unidos, demostró que la mayoría de las personas consumen una porción de 50 o 60gr. Este tamaño de porción provee 50Kcal, 4.6 gr de fibras, 19,5mg de magnesio, 2,94 gr de grasas monosaturados y posee  índice glicémico cercano a cero. Siendo un gran aliado cuando se quiere llevar un estilo de vida sano.
Para ser honesto quien no sucumbe ante la versatilidad de las preparaciones del aguacate. En Venezuela, no existe un hogar donde se prepare la guasaca, o quien no ha probado una reina pepiada, o buen desayuno larense con arepa, queso, suero y aguacate, o una ensalada no queda igual sin el toque del aguacate o simplemente solo. El pure de aguacate machacado es un gran sustituto de  la cremosidad de la mayonesa en los sandwiches y canapes.

Esta claro que el aguacate tiene su lugar bien ganando en la cocina. ¿Pero es bueno para los pacientes con condiciones reumáticas?
A continuación te presento cinco beneficios del aguacate en pacientes con condiciones reumáticas para que termines de adorarlo.
El aguacate y prevención del daño articular en pacientes con osteoartritis.
En años recientes, se ha propuesto que el daño articular en la osteoartritis puede ser consecuencia del stress inflamatorio y oxidativo local que favorece la destrucción del cartílago. El aguacate es rico en sustancias como luteína y zeaxantina, las cuales son carotenoides que podrían prevenir el defecto en el cartílago, el primer paso en la osteoartritis. El consumo regular de aguacate podría tener un efecto protector sobre el cartílago contribuyendo a retrasar el degaste articular.
El aguacate contribuye a mejorar el perfil lipídico.
Como es sabido los pacientes con condiciones reumáticas en general, tienen mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares por el estado de inflamación crónico generalizada. En consecuencia, el reumatólogo además de indicar tratamiento médico dirigido a alcanzar la remisión de la artritis, debe vigilar los niveles de colesterol y triglicérido en sangre.
Ya desde el año 1960, se había demostrado que consumir el equivalente a la mitad de un aguacate puede  reducir hasta en 43% los niveles de colesterol total.  En el año 2013, Dreher expone en la revista  Critical Reviews in Food Science and Nutrition que una dieta rica en aguacate mejora significativamente el perfil lipídico de personas con hipercolesterolemia. Se evidencio que el consumo regular de aguacate fue capaz de inducir una reducción de los niveles de LDL-colesterol y triglicéridos y un incremento de los niveles de HDL colesterol.
El Aguacate te ayuda a proteger tus huesos
¿Sabias que el hueso no es estático y esta en constante proceso de remodelación?  Se ha estimado que en condiciones normales, la tasa de recambio oseo es de 10% anual. El proceso de remodelado óseo es complejo y requiere un flujo constante de materia prima que incluye proteínas, calcio, Vit D y magnesio.  Para tener huesos fuertes y de calidad se debe tener una dieta variada que contribuye a incorporar estos elementos esenciales. La ingesta regular de aguacate puede contribuir juntos con otros alimentos a cumplir los requerimientos diarios de calcio, Vit D y magnesio
EL Aguacate te ayuda a cuidar el corazon
Los pacientes con condiciones reumaticas con frecuencia presentan otras enfermedades concomitantes como hipertension, diabetes, dislipidemia, obesidad o sedentarismo que tambien deben ser controladas para cuidar el corazon y tener una mejor calidad de vida. En paceintes con artritis reumatoide o lupus la principal causa de muerte a largo plazo es de origen cardiovascular.
Una adecuada ingesta de potasio podria ayuda a controlar la tension arterial. Se ha establecido que alimentos que contenga al menos 350 mg de potasio y menos de 140 mg de sodio por porcion es segura en pacientes hipertensos. Una porcion de 60 gr de aguacate provee  345 mg of potasio y 5,5mg de sodio.
EL Aguacate te ayuda a mantener el peso correcto.
Una porción de 50 o 60gr de aguacate provee 50Kcal y suma mucho sabor a la preparaciones. Por eso es referente común en los planes de alimentación sana  y consciente. Se ha demostrado que aquellas personas que consume con regularidad este fruto tienen mayor probabilidad de incorporar otros hábitos saludables generando un efecto sinérgico.
No olvidar nunca, que se trata de cambiar la forma de pensar para obtener resultados distintos en esta mision de alcanzar bienestar a pesar de las circunstancias. Hay eventos de vida  que no son prevenibles ni depende de la voluntad de la personas. Suceden y punto. Pero si necesitas hacer modificaciones en tu estilo de vida para retomar el control.

No olvides dejar tus comentarios, preguntas o dudas.